Die oben aufgeführten Tabellen mit einer Preisübersicht der wichtigsten Lebensmittelketten (Aldi, Lidl, Penny, Plus, REWE und Edeka) bieten eine gute Orientierung für den täglichen Einkauf. Zu beachten ist, dass dieser Überblick auf stichprobenartigen Einkäufen im Raum Hamburg beruht. Die Produktauswahl entspricht eher unserem persönlichen Bedarf und ist daher keinesfalls repräsentativ. Unser Ziel ist es, diesen Preisvergleich Schritt für Schritt um weitere Produkte zu erweitern. Bei dieser ersten orientierenden Zusammenstellung der Preise sind uns bereits bestimmte Gesetzmäßigkeiten aufgefallen.
Es scheint entweder Preisabsprachen zwischen den einzelnen Supermarktketten zu geben oder zumindest eine eindeutige Orientierung der eigenen Preise an denen der Mitbewerber. Das gilt besonders für die wichtigsten Grundnahrungsmittel, wie z.B.: Butter, Milch, Käse und Quark. Auffällig ist, dass diese Preise bei allen Anbietern auf den Cent gleich sind (1 Liter Vollmilch kostet überall 73 Cent und 250 g Butter 1,19 €).
Nicht überraschend ist hingegen, dass Preisanstiege „stillschweigend“ und urplötzlich stattfinden. Nur durch einen konzentrierten, regelmäßigen Blick auf die Preistafeln bleibt man auf dem aktuellen Stand. Leider sind diese „Preisanpassungen“ oft ganz erheblich. Beispielsweise sind die Preise für Speisequark (Magerstufe) von 45 Cent für 500 g im Juli auf aktuell 75 Cent angestiegen (+66%). Aber auch die unscheinbaren Preisanstiege, z.B. bei Toastbrot (GoldenToastâ, Vollkorn) von 0,99 Cent auf 1,09 Euro (+ 10%), machen sich in der Summe bemerkbar. Das hat leider zur Folge, dass dieser Preisvergleich oft schon nach wenigen Wochen nicht mehr „up to date“ ist.
Grundsätzlich zeigt die Preisübersicht eine eindeutige Tendenz auf: Das Preisniveau ist für gleiche Markenprodukte bei REWE und Edeka deutlich höher als bei Penny, Lidl und Plus. Aldi fällt oft aus einem direkten Vergleich heraus, weil eine Vielzahl von Marken in Aldi-Regalen nicht zu finden sind. Bemerkenswert ist, wie einige Hersteller den Preisvergleich dadurch erschweren, dass sie für jede Lebensmittelkette unterschiedliche Packungsgrößen anbieten. Als Beispiel seien hier die die „Nimm 2“-Bonbons genannt. Während für Aldi eine 429g-Packung für 1,99 € produziert wird, kostet bei Plus die 400g-Packung 1,89 € und bei Edeka wiederum eine 300g-Packung 1,79 €. Auch bei Schokobonbons von M&M sind die Unterschiede enorm, wenn man die Preise pro 100 g bezieht. Während REWE sich die 190g-Packung mit 1,79 € bezahlen lässt, kosten bei Edeka 240 g 1,89 €; deutlich am günstigsten sind die M&Ms bei Penny, Lidl und Plus mit 1,99 € für eine 300g-Packung. Liebhabern von Yoghurt Gums ist wahrscheinlich schon aufgefallen, dass pro 100 g bei Penny 0,36 Cent und bei REWE 0,48 Cent zu zahlen sind (200g-Packung bei REWE für 0,95 und 300g-Packung bei Penny für 1,09 €).
Aber auch bei den eigentlichen „Lebensmitteln“ fallen die Preisunterschiede zum Teil sehr deutlich aus: Der Preis für 10 Eier kann 0,99 € (Lidl, Bodenhaltung), aber auch 1,49 € (Edeka, aus konventioneller Käfighaltung) betragen, das sind mal eben 50% Preisunterschied. Auch die Bananenpreise variieren deutlich zwischen den einzelnen Lebensmittelketten: 0,95 € pro kg (bei Lidl und Aldi) stehen 1,69 € bei Edeka gegenüber.
Die oben aufgeführten Tabellen sind nach Lebensmittelgruppen geordnet. Unter der Überschrift „Naschen“ verbergen sich die Favoriten der Kinder. „Markenartikel“ lassen sich gut vergleichen, weil sie sich in der Regel im Sortiment aller Lebensmittelketten finden. „No-Name“-Produkte haben ebenfalls eine vergleichbare Qualität und finden sich unter verschiedenen Namen bei allen Anbietern. Bioprodukte haben mittlerweile alle Handelsketten in ihr Sortiment aufgenommen. Auch hier lohnt sich ein Preisvergleich.
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